安佩送完饭菜，跑了一趟区行政审批局城管局窗口，申请摆摊。
摊贩一般是大爷大妈居多，突然来了一个这么漂亮的小姑娘，大家都觉得新鲜。
素质使然，小姐姐收下资料，给了安佩一张调查单，叮嘱：“你把身份证明，健康证、占用地点的平面图复印件等各项证明、资料都按要求准备好，到时候直接带着资料到旁边窗口办理。”
安佩也不是第一次跑流程，她不像年纪大的爹爹婆婆一样问东问西，只礼貌性征询了几个问题就离开了。
小姐姐望着安佩的背影感叹：“现在这么漂亮的姑娘也要开始摆摊了吗？”她仔细看了看刚交上来的审批表：食品经营。羡慕道：“她肯定手艺很好！”
安佩看到过太多的小摊贩经常被城管追着撵着跑。现在虽然深市政府鼓励创业，但是她也想要防患于未然，不要让自己陷于尴尬的境地。
回到生产间，安倍打量了一下自己崭新锃亮的小推车，十分满意。
安佩知道，做吃食生意，食品的卫生是第一位的。她购置的小推车都是不锈钢的，避免了铁生锈发黑的问题。因为是预制菜，所以安佩没有安排大炒锅，而是让师傅给她做了一个向下的蒸笼式大铁盆，饭菜就摆在隔板上方，这样可以保证每一位顾客都是拿到温热的饭菜。
安倍捋了一遍菜单，准备先做这道糖醋双椒小排。
成品，就是送给穆彦尝的那份。
“味道怎么样？”安佩打开饭盒，饭盒干净得简直可以反光！这是吃掉了还是倒掉了？
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