他接过螃蟹,将螃蟹从高压锅内捞了出来,然后摸上香油、酱油、精盐之类的调理然后又将螃蟹丢回高压锅里,最后又拿一根木棒反复只高压锅里搅拌,将那些抹在螃蟹上的东西搅拌均匀。
做完这一切后,他才往一旁的大锅里舀去一勺猪油,等猪油化开,他将高压锅内的螃蟹往锅里一倒。
顿时,油星子四溅。
他用锅勺只锅里大力地搅拌了两下,然后就关火,将螃蟹倒入早已备好的高汤内。
“真香。”项阳闻着空气中散发的螃蟹独有的香味,开玩笑道:“老陈,你不当厨师长真的是可惜了。”
陈庆生顿时就郁闷了,“船长,合着往做菜做得好还有错了。”
陈庆生他可不想当厨师长,当个大幅多风光,多逍遥自在啊,干嘛要去厨房里掌勺?
“开个玩笑。”项阳看着高压锅道:“是不是这样就可以吃了?”
高汤是早就已经调制好的,螃蟹是海鲜,海鲜都是不需要怎样烹饪就能够吃的,加上先前螃蟹已经过了一次火,所以在项阳看来应该是直接可以吃了。
“还不行。”陈庆生指了指一旁菜盆里切成一块一块的椰子肉道:“这些东西还有调料品都还没放呢,船长您出去歇着,能吃的时候我过来叫您。”
项阳摇摇头,“我就站这里看着,也学几手厨艺。”
“好嘞,那您可瞧仔细了。”陈庆生笑着接了一勺清水,将一些香料,还有椰子肉都放入那勺清水中搅拌,然后将搅拌均匀的椰子肉香料之类的全部加入那锅高汤中。
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