犀牛虾是蝉虾的一种，也叫琵琶虾、海蝉虾、拖鞋龙虾等等。
它一般生活于较深的海中，在西非、缅甸、东南亚和我国部分海域均有出产。
犀牛虾的长相可以说非常之科幻，就好像是来自外星球的生物一样。
项阳手里抓着的这只犀牛虾应该是缅甸品种，这种虾据说肉质很嫩，味道非常鲜甜，刺身、清蒸、蒜蓉蒸、避风塘等烹饪方式做出来的犀牛虾都非常的美味。
“张总。”项阳朝张启程喊道。
“啥事？”张启程闻言，大步朝着这儿走了过来。
项阳问张启程道：“张总，这种虾你这儿收吗？”
“呦呵，犀牛虾，这可是好玩意啊，别看它的长相不怎么样，味道可是跟澳洲大龙有得一拼。”张启程一看那犀牛虾的大小，就知道了这个是虾苗，他笑着道：“我没记错的话这个应该是深水龙虾，培育出可人工养殖的虾苗了？”
青年销售员立即笑道：“老板，您一看就是内行，您说得太对了，这虾别看它长得丑，但味道一点也不输给澳洲大龙。”
张启程没理会这销售，他看向项阳道：“你要搞水产养殖？这虾能养，一斤左右的我六十块钱收，两斤一只的，我两百块钱收，三斤以上的，你可以直接卖给超哥，市场上还是挺畅销的。”
项阳摇摇头，他就算是想养，那也没地方养啊。
现在青龙弯的土地可不便宜，弄这么大一片地，干点什么不比水产养殖赚钱？
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