也有不少人心急，不愿意等位，干脆捧着一碗粉，蹲在墙角，畅快淋漓的吸溜起来。
排在前面的食客，像个老主顾一样，熟练的点道：
“来一碗三两的米粉，加肉臊，对了，能多给一碟泡菜吗？你家的萝卜泡菜真是酸甜脆爽，十分利口，要是能单独卖，我都要买一坛回家慢慢吃了。”
说着，他不用摊主计算，主动递过四文钱。
在这一处摆摊的是杨谷、邓桃夫妻俩。
杨谷笑着接过铜板：“承您惠顾，一会儿我给您多盛点儿泡菜。”
摊位是一辆手推车，台面上摆着两排碗，盛好一团团雪白的米粉——小份的二两米粉两文钱，大份的三两米粉三文钱。
杨谷手脚麻利的取了一碗大份的，倒进锅边挂着的一个笊篱里烫熟——圆型的筒锅上挂了一圈这样的笊篱，锅里的水一直沸腾着，很快烫熟了米粉。
那边，邓桃已经摆好一个木制小托盘，熟练的放上一个大碗、一双竹筷和一只小碟。
她从另外一个大锅里盛出奶白的骨汤，待杨谷取出烫熟的米粉，倒入碗中，她再浇上一勺竹笋肉臊，洒上几朵葱花添点儿绿意，夹几片泡菜萝卜放在小碟子上，一份米粉餐就成了。
这几天，夫妻俩做了几百碗米粉了，配合相当熟练，一套动作做得行云流水。
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