这是一道大菜，同时也算是一道汤。
到时候再配上一块炸猪排，一点青菜和泡菜，倒是勉强可以当做一顿工作晚餐。
正好最近吃了土豆红烧肉和东坡肉，正适合吃点清淡简单的料理。
排骨炖萝卜营养丰富，味道好，制作也简单。
重点就是需要最新鲜的食材和足够时间的炖煮。
这点，对于刘明辉来说自然没有半点问题。
估计好时间，刘明辉就开始准备制作排骨炖萝卜。
精排切成合适大小的排骨块。
品质优秀的白萝卜，去皮，切成滚刀块就是三角形备用。
炖煮排骨炖萝卜，同样是砂锅最适合。
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