黛博拉杀好了猪,去腥处理后将肉放在火堆上烤制,克里在旁边帮忙,露西娅也没闲着,用猪板油炼了点儿猪油。
克塔西大陆无论是西部还是东部,对于肉食的做法向来有着统一的见解——鱼肉湿软冰冷,应该使用烘烤或炒制的方式制作;牛肉干硬温暖,应该进行蒸煮;猪肉又寒又软,应该烤着吃。
曾经以美食闻名的城邦中会有厨子钻研些不同的做法,不过他们那些看得比命还要珍贵的独家食谱已经随着城邦与文明的毁灭而遗失了。
猪油炒出来的菜很香——虽然他们默什堡还没有什么可以蔬菜储备,但猪油可以储存很久的时间。而炼油时剩下的猪油渣也是诱人的美味,露西娅在深渊时经常拿着猪油渣诱惑骷髅犬,它们总会跟在自己身后屁颠屁颠地跑,当她的小跟班,可爱极了。
猪油渣炼好了,露西娅示意克里和黛博拉品尝。克里本来还因着看见露西娅一位领主亲自下厨而面露呆滞,在闻到猪油的香气时神色变得有些意动,而在他将猪油渣放入口中之后,更是露出了不可思议的目光。
“黛博拉,”克里忍不住发问,“艾斯克拉有出现过这种食物吗?”
艾斯克拉是黄昏之前的美食之城,也是黛博拉的出生地。在她被继父赶出家门之前,她在那里生活了十四年的时光。
她摇了摇头,克里喃喃:“我想也是。我好歹去过那里三四次,从没有听说过这种美味的食物。”
分明只是一粒小小的油渣,口感却酥脆香浓,含到嘴里后满口腔都是那种浓郁而独特的香味。
肉还没有烤好,露西娅示意从熏肉房中回来的蒂姆将猪油渣和洗好的甜莓先用一个大盘子盛好。除去城堡里吃的份额,外面的居民们每人都只能拿到一颗油渣和一颗甜莓。
露西娅自己也捡了一颗甜莓,放入口中。她对美食没有什么偏好,只要是好吃的东西便都喜欢,这莓果甜而不腻、鲜美多汁,令她忍不住弯了弯眼。
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