“先生潜心学术，对这些市井之物，看来确实不大了解！”
吴元年赶紧把话题拉了回来，他生怕朱元璋一言不合，就要砍了方世玉，自己可是还没学完医术呢！
“先生，俺就给你讲讲这些吧！”
洪武年间，这盐那也是分等级的。
便宜的盐也不是没有，那就是直接用海水熬煮出来的，称之为海盐，这玩意就很便宜了。
最贵的盐，那就要数陕甘地区的井盐跟池盐了。
而所谓的青盐，那更是井盐跟池盐之中的极品存在了。
即便是皇宫大内，也没人会用这种东西来当调味品，一般都是当作极其珍贵的药引子来用的。
跟银子那基本可以画上一个等号，一两银子一两盐。
而方世玉认为最便宜的白砂糖，恰恰就是这些调料之中最贵的了。
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