“谢殿下!草民一定不负殿下的嘱托,一定会把燕王府的酒楼开满整个大明!”
听着朱高炽的许诺,周福激动不已连忙跪倒在地。对着朱高炽表忠心道。
“很好!”朱高炽满意的点了点头,然後看着周福身後的那些掌柜们说到道。“我想你们现在也知道了我的野心,只要你们好好给我g,这荣华富贵少不了你们的!”
“谢,殿下!愿为殿下效命万Si不辞。”
掌柜们连忙跪在地上,对着朱高炽表着忠心。
“周福留下,其他的先回去吧!”
看着向自己下跪表示效忠的掌柜们,朱高炽满意的点了点头。然後随意的挥了挥手打发他们离开。
掌柜们一听连忙从地上爬起来,在小太监的带领下离开了王府,
现在偌大的房间里面只剩下周福王彦以及朱高炽。
“周福啊,你待会回去後依照你的店制造一个考核的标准,这个标准很简单,就是说店面里面乾不乾净,桌子上有没有油渍啊!店小二勤不勤快!是不是在看人下菜,然後饭菜的卫生情况以及饭菜的味道最重要的是员工的薪资!这个是一个b较重要的事情,我听说咱们在北平的酒楼里面,每家店的工钱都不一样,这可不行啊!咱们要以人为本!”
“咱们王府在北平城里所有的酒楼,夥计的工资都要保持一致。当然这是底薪,另外还有提成,这个提成那就是看净利润的多少,净利润超过了目标,我们就按照b例给予提成!”
“当然有赏也有罚,咱们把员工的待遇给贴上去,也得把要求给提上去,你也要做一个员工手册出来!按照上面的标准来要求员工。不罚款,该降薪的降薪,该调离职位的职位,该开除开除!”
“然後你就按照这几个标准,注意一下啊,细节~细节决定成败,所以每一项的要求也要细一些!按百分制一个标准一分,趁着装修之前把他们的分给打出来,然後b对一下装修之後的分数,做出一个排名,分数提高的有赏,下降的有惩罚中间的就先不管!”
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